Audace : Aiguilles d'Argent fleuries

Cette galette gong meide ThéCâlin aété récolté en automne, pendant la période où la différence de température entre le jour et la nuit est la plus importante.La lumière du soleil pendant la journée permet aux feuilles de pleinement photo-synthétiser et d'accumuler d'abondantes substances aromatiques, tandis que la forte baisse de la température ambiante la nuit permet au thé de produire plus de pectine et de sucre soluble, ajoutant à la douceur notable de ce thé.Comparé au GongMei cueilli au printemps, ce thé issu d'une cueillette d'automne a une plus large gamme de couleurs, principalement en brun jaunâtre et en vert foncé.

Les feuilles du thé se réveillent et s'étirent à leur pleine taille dans l'eau chaude (90℃), avec les substances à l'intérieur fondant progressivement dans le liquide.La première infusion est généralement faible en raison du goût qui a encore besoin de temps pour sortir, mais la douceur est certainement là et se propage à travers votre langue même lorsque vous avalez.Plus tard, le goût se renforce et devient plein, avec son arôme doux, lisse et agréable. Peu importe que ce soit l'été chaud ou l'hiver froid d'abord, buvez une tasse de Gong Mei, puis tous les ennuis se dissipera dans la douceur de ce thé blanc.

Notre producteur de Aiguilles d'Argent fleuries

M. Lin produit du thé blanc depuis plus de trente ans dans la province du Fujian.

Où est produit notre Aiguilles d'Argent fleuries ?

La région côtière et montagneuse du Nord-Est du Fujian à un climat subtropical de mousson : des étés très chauds et pluvieux et des hivers doux, excepté dans les régions montagneuses où il peut faire froid.

Le climat humide, le relief montagneux et un sol naturellement fertile du fait de la présence de nombreuses zones forestières (environ 80%) assure une croissance optimale aux théiers de M. Lin Xingbiao sans qu’il soit nécessaire d'utiliser des engrais chimiques.