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Assortiment de Long Jing Puits du dragon les plus vendus
LongJing Bio Grand Cru MingQian : thé vert
Le LongJing est souvent proposé par les autorités de Pékin lors de rencontres officielles avec des étrangers et sert à la fois de vitrine et de référence en matière de thé vert. Hélas, en Chine, plus qu’ailleurs, le succès rime avec contrefaçon et explosion des prix.
Long Jing Bio Puits du dragon : thé vert
La liqueur de ce Long Jing Bio est soyeuse et dégage des arômes soutenus de châtaignes et d’artichauts. Sa saveur est moins fleurie et printanière que celle du LongJing MingQian mais, l’on retrouve bien des arômes soutenus de châtaignes et de cœurs d’artichauts, enrichis d’une note de pralin et d’une légère astringence.
LongJing Shifeng : thé vert
Le cultivar LongJing est l’un des plus vieux de Chine et sans doute l’un des mieux connu en Occident. Ce que l’on sait moins, c’est que le LongJing XiHu n’est pas la seule appellation « LongJing » de qualité.
Puits du Dragon Grand Ordinaire : thé vert
Notre Puits du Dragon Grand Ordinaire est légèrement plus corsé et astringent que nos autres LonJing, mais provient d’une plantation située dans l’aire de production du lac Xi Hu.
Le LongJing est souvent proposé par les autorités de Pékin lors de rencontres officielles avec des étrangers et sert à la fois de vitrine et de référence en matière de thé vert. Hélas, en Chine, plus qu’ailleurs, le succès rime avec contrefaçon et explosion des prix. |
La liqueur de ce Long Jing Bio est soyeuse et dégage des arômes soutenus de châtaignes et d’artichauts. Sa saveur est moins fleurie et printanière que celle du LongJing MingQian mais, l’on retrouve bien des arômes soutenus de châtaignes et de cœurs d’artichauts, enrichis d’une note de pralin et d’une légère astringence. |
Le cultivar LongJing est l’un des plus vieux de Chine et sans doute l’un des mieux connu en Occident. Ce que l’on sait moins, c’est que le LongJing XiHu n’est pas la seule appellation « LongJing » de qualité. |
Notre Puits du Dragon Grand Ordinaire est légèrement plus corsé et astringent que nos autres LonJing, mais provient d’une plantation située dans l’aire de production du lac Xi Hu. |