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Infusion de boutons de jasmin
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Infusion de boutons de jasmin
Description
| Origine : |
Conté de Heng (横县), province du Guangxi (广西), Chine |
|---|---|
| Récolte : |
20 mai 2024. |
| Saveur : |
Fraîche et élégante, rafraîchissante et relaxante |
| Caffeiné : |
Dépourvue de caféine, cette tisane convient à toute la famille. |
| A conserver : |
à l’abri de la lumière et des odeurs. |
| Meilleur avant : |
18 mois après la récolte. |
Composées de boutons de fleurs fraîches de jasmin soigneusement cueillis à la main, ces boutons séchés de couleur jaune clair ont un parfum frais et élégant, rafraîchissant et relaxant.
C'est une pratique largement répandue en Chine d'utiliser les fleurs de jasmin pour leurs bénéfices sur la santé, et entre autres comme antidépresseur, relaxant et détoxifiant.
Préparation
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En savoir plus
Le jasmin est largement cultivé dans le monde entier pour son parfum caractéristique, souvent comparé associé à l'été. Il est surtout cultivé en Chine, dont beaucoup d'espèces sont originaires. Les noces de jasmin sont le symbole des 66 ans de mariage dans le folklore français.
Origine
En tant que zone de culture de jasmin la plus productive de Chine, le comté de Heng a été honoré par l’Administration forestière de l’État de Chine et de la « China Flower Association » comme la ville natale du jasmin chinois. Cette région reçoit un ensoleillement et des précipitations abondants avec des étés longs et des hivers doux donc des conditions climatiques favorables à la croissance du jasmin.
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