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Gaiwan en porcelaine Blanc de Chine
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Gaiwan en porcelaine Blanc de Chine
Description
| Contenu : |
bol, couvercle et soucoupe. |
|---|---|
| Matériau : |
porcelaine blanche (白瓷). |
| Origine : |
Dehua (德化), Fujian, Chine. |
| Capacité maxi : |
100 ml 130 ml |
Simple mais élégant, ce Gaiwan en porcelaine Jade Blanc de Chine convient à tous les types de thé. Le couvercle symbolise les cieux ; le bol, la vie et la soucoupe, la Terre.
Utilisation du Gaiwan
Le Gaiwan ( 盖碗 ) est considéré, comme étant la méthode de choix pour infuser les thés verts, les thés blancs et certains thés noirs raffinés. Il a été décrit par le maître de thé LuYu ( 陆羽 ; 733–804 EC) et est couramment utilisé depuis la dynastie Ming (1368 – 1644 EC).
Une verseuse ou théière de réserve, (ChaHai 茶海en chinois mandarin), est un complément pratiquement indispensable au Gaiwan pour réserver le thé lorsque le temps d'infusion, souvent très court, est atteint.
Provenance du Gaiwan
DeHua (德化) est située à quelques kilomètres de la côte Est chinoise, légèrement au nord Taïwan, dans la province du Fujian.
C'est l'une des trois régions importantes, en Chine, pour la production de porcelaine.
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