12 théières de YiXing fabriquées à la main et certifiées d’origine.

En attendant les premiers thés de printemps 2014 qui seront récoltés un peu plus tard que l’an dernier en raison d’un mois de février plus froid que la normale, ThéCâlin met en ligne 12 nouvelles théières de YiXing de fabrication entièrement manuelle par des potiers renommés.
Chaque théière est livrée dans un coffret avec un certificat d’origine.

Jusqu’à fin mars, offre découverte : points de fidélité triplés pour l’achat de l’un des douze nouveaux modèles.

Yixing, capitale chinoise de la poterie

La ville de Yixing, située à quelques heures de route de Shanghai, est célèbre pour la qualité et la finesse des poteries et statuettes manufacturées avec une argile grésante extraite dans la région depuis plus de 2.000 ans.
Les objets les plus célèbres réalisés avec de la glaise de Yixing sont certainement les théières.

Caractéristiques des théières de YiXing.

Les théières en terre de Yixing sont très appréciées des amateurs de WuLong et Pu’Er car elles montent vite en température et gardent bien la chaleur.
La paroi d’une théière de YiXing est poreuse, elle va donc fixer les tanins et autres substances odorantes du thé : on dit qu’elle garde en mémoire les infusions précédentes.
En outre, la porosité permet une oxygénation de l’eau qui facilite l’infusion du thé.
Étant donné qu’elle va s’imprégner des thés que l’on y infuse, une théière de YiXing doit être réservée à un type donné de thé.

Il existe trois types d’argiles dites de Yixing :
– Le ZiSha (紫砂) ou ZiNi (紫泥, argile pourpre) brun foncé à rouge brique.
– Le ZhuSha (朱砂) ou ZhuNi (朱泥, glaise vermillon) rouge brique, de plus en plus rare.
– Le DuanNi (鍛泥, argile forgée), le plus rare, aux couleurs variées qui vont du beige au bleu en passant par le vert et le noir.
L’argile ZiSha est subdivisée en sous-types : Di Cao Qing, Qing Shui Ni, Jiang Po Ni, etc.