L’Europe découvre le thé.

879, le mot thé apparait dans un document espagnol.1285, Marco Polo mentionne le thé dans ses cahiers. 1606, un navire rapporte du thé en Europe.

L’histoire du thé en Chine.

Découvert en Chine il y a plus de 4.000 ans, l’histoire du thé moderne débute avec la dynastie Tang 618-907 et fleuri avec les Song 960-1279.