Pu'Er Shu Yun He Jia Mu 2010

Ce Pu'Er Shu du mont Bulang a été sélectionné avec la plus grande attention. Vous apprécierez la saveur douce et moelleuse avec des notes boisées de cette cueillette printanière de 2010.

Comme c’est souvent le cas avec les Pu'Er cuits, il convient de prélever délicatement un ou deux morceaux dans la galette, avec un bon poinçon pour ne pas abimer les feuilles.

Cette galette aura parcouru plus de 10.000 km en train, avion et voiture ou bicyclette avant de parvenir dans votre boîte à lettres, je vous suggère doncde la laisser se reposer quelques jours avant de la déguster..

Berceau des Pu'Er, le Yunnan offre, avec sa multitude de terroirs, des thés de caractère qui revendiquent fièrement leur origine.
La région de la montagne Bulang a une longue histoire de plantation de thé. Il y a plus de 1 000 ans déjà, les habitants de la nation Bulang ont commencé à récolter des théiers sauvages et à en planter de nouveaux.
Les jardin de thé de la montagne Bulang comprennent un certain nombre de zones forestières alpines non polluées, dont Banzhang et Lao Man'e sont les plus célèbres.
Le sol y est fertile, le climat est ensoleillé et les précipitations abondantes.
La pluviométrie annuelle moyenne est d'environ 1300 mm et la température moyenne annuelle est de 18 ℃ ~ 21 ℃. De plus, notre producteur pratique une agriculture raisonnée sans engrai chimique et pesticide.
Ce Pu'Er cru n'a pas la certification « agriculture biologique » mais c'est un thé écologique, très populaire parmi les amateurs de thé.

Le Mont Bulang se trouve dans le comté de Menghai qui dépend de la préfecture autonome de l’ethnie Dai de Xishuangbanna, au Yunnan.
C’est une région frontalière du Myanmar (Birmanie) et du Laos, célèbre en autres pour ses théiers centenaires et ses vallées profondes. L’altitude moyenne est de 1200 mètres et le point culminant, le pic Lee, atteint 2082 mètres.
Les théiers, du cultivar DaYeZhong (Thé à grandes feuilles) y poussent à l’état sauvage depuis la nuit des temps.
Originaire du comté de Menghai dans le Xishuangbanna, les théiers à grandes feuilles de Menghai ont été classés comme variété nationale en 1984.

Le Mont Bulang se trouve dans le comté de Menghai qui dépend de la préfecture autonome de l’ethnie Dai de Xishuangbanna, au Yunnan. C’est une région frontalière du Myanmar (Birmanie) et du Laos, célèbre en autres pour ses théiers centenaires et ses Pu’Er.

La région du Mont Bulang est constituée de vallées profondes et de montagnes. L’altitude moyenne est de 1200 mètres et le point culminant, le pic Lee, atteint 2082 mètres.

Le climat est de type subtropical avec mousson (précipitations annuelles : 1374 mm et température moyenne : 18 ℃ à 21 ℃).

Les alternances de soleil et de brume associées à des pluies abondantes sont propices à une végétation luxuriante étagée et une forêt tropicale où vit une grande diversité d'animaux (dont des espèces rares comme l’éléphant d’Asie, le tigre ou le léopard) et poussent plus de 5.000 espèces végétales parmi lesquelles des théiers sauvages.