Perles Longzhu de vieux théiers : Puerh cru

Ces perles de PuErh ont été produites avec des bourgeons accompagnés de deux jeunes feuilles cueillis au début du printemps 2016 sur des théiers semi-sauvages de plus de 300 ans.

Un proverbe chinois dit :
- Míng qián chūn chá guì rú jīn (明前春茶贵如金）
- le thé de Ming Qian est aussi précieux que l'or".

Ming Qian (明前) est l'une des 24 dates importantes du calendrier luni-solaire chinois. C’est le Jour des Morts qui a lieu début avril (la date n’est pas fixe). Les Chinois le consacrent à la visite et au nettoyage des sépultures de la famille. C’est l’équivalent du 2 novembre pour l’Eglise catholique romaine.

La montagne Boulang a une longue histoire de culture du thé. Le peuple Boulang a commencé à cultiver le thé il y a plus de 1 000 ans. Le jardin de thé antique de montagne Boulang comprend plusieurs zones de forêt alpine non polluée, dont Banzhang et Lao Man'e sont les plus connus. Le sol y est fertile et ensoleillé avec des précipitations abondantes, avec une pluviométrie annuelle moyenne d'environ 1 300 mm et une température annuelle moyenne de 18°C à 21°C. En outre, le thé de la Montagne Boulang est un thé écologique et sain, sans engrais chimiques ni pesticides. C'est pourquoi il est très populaire parmi les amateurs de thé.

La province chinoise du YunNan est l’une des plus anciennes régions du monde productrices de thé. Les théiers, du cultivar DaYeZhong (Thé à grandes feuilles) y poussent à l’état sauvage depuis la nuit des temps.

Menghai est une région montagneuse peuplée par la minorité ethnique Bulang (布朗族).

Une altitude comprise entre 1.100 et 2.100 mètres ainsi qu’environ 130 jours de brouillard par an font de Menghai une zone favorable à la culture des théiers.

En raison de conditions de culture idéales pour le théier, le YunNan est souvent considéré comme la Mecque chinoise du thé noir, ce qui est une vision réductrice de cette extraordinaire province puisqu’on y produit également du thé vert, du thé blanc et bien sûr du PuErh.

Le Mont Bulang se trouve dans le comté de Menghai qui dépend de la préfecture autonome de l’ethnie Dai de Xishuangbanna, au Yunnan. C’est une région frontalière du Myanmar (Birmanie) et du Laos, célèbre en autres pour ses théiers centenaires et ses Pu’Er.

La région du Mont Bulang est constituée de vallées profondes et de montagnes. L’altitude moyenne est de 1200 mètres et le point culminant, le pic Lee, atteint 2082 mètres.

Le climat est de type subtropical avec mousson (précipitations annuelles : 1374 mm et température moyenne : 18 ℃ à 21 ℃).

Les alternances de soleil et de brume associées à des pluies abondantes sont propices à une végétation luxuriante étagée et une forêt tropicale où vit une grande diversité d'animaux (dont des espèces rares comme l’éléphant d’Asie, le tigre ou le léopard) et poussent plus de 5.000 espèces végétales parmi lesquelles des théiers sauvages.